Damasko plieno peilis KAI Shun Premier TDM-1785 Tantō, 25,5 cm

Japoniškos meistrystės ir modernios technologijos derinys.
KAI Shun Premier Tim Mälzer Tantō peilis sukurtas profesionalams ir virtuvės entuziastams, vertinantiems precizišką pjūvį bei nepriekaištingą kokybę. Jo šerdis pagaminta iš itin kieto VG Max plieno, apsupto 32 sluoksniais Damasko plieno. Toks derinys suteikia ašmeniui ypatingą tvirtumą, ilgaamžiškumą ir lankstumą.

Dvigubas galandimas bei lengva konstrukcija leidžia peilį naudoti tiek kairiarankiams, tiek dešiniarankiams. Plaktuku iškalta ašmens tekstūra ne tik puošia, bet ir sumažina trintį bei oro kišenėlių pagalba padeda lengviau atskirti produktus nuo ašmens paviršiaus.

Rankena pagaminta iš natūralios Pakka medienos (vidutinės rudos spalvos), suteikianti patogų sukibimą ir išlaikanti peilio balansą. Papildomas akcentas – ant rankenos galo išgraviruota Timo Mälzerio jaučio galva – meistro ženklas.

Techninė informacija:

• Tipas: Tantō
• Serija: Shun Premier Tim Mälzer
• Ašmens ilgis: 25,5 cm
• Ašmenys: dvipusiai
• Rankenos ilgis: 12 cm
• Medžiaga: Pakka mediena (vidutinės rudos spalvos)
• Svoris: 220 g
• Kietumas pagal Rockwell skalę: 61 (±1) HRC
• Gamyba: rankų darbo
• Kategorija: Premium Series

Priežiūra

Valymas: peilį plaukite tik rankomis, naudodami švelnią priemonę, ir iškart nusausinkite. Griežtai nerekomenduojama plauti indaplovėje.

Galąstuvai: dėl ypatingo kietumo netinka įprasti galandimo plienai – rinkitės japonišką galąstuvą ar profesionalią galandimo sistemą.

Rankenos priežiūra: kartkartėmis patepkite neutraliais aliejais (pvz., kamelijų) medienai apsaugoti.

Laikymas: geriausia laikyti peilio bloke, medinėje dėžutėje, ant magnetinės lentos arba su ašmens apsauga.

Legenda

„KAI ir Tim Mälzer švenčia 15-ąją sėkmingo bendradarbiavimo sukaktį, pristatydami išskirtinį TDM-1785 tantō peilį iš Shun Premier Tim Mälzer serijos. Šis peilis išleistas ribotu kiekiu – tik 6 666 vienetai visame pasaulyje.

Tradicinis japoniškas tantō (短刀), iš pradžių buvęs trumpas kardas, pasižymi tiesia viršutine linija ir tokia pat tiesia ašmenų briauna. Ši forma prigijo ir modernioje virtuvėje, kur naudojama įvairiai: TDM-1785 jubiliejinis peilis, pavyzdžiui, idealiai tinka pjaustyti dideles daržoves, ruošti mėsos gabalus, fileruoti žuvį ir daugeliui kitų darbų. Ašmenys išsiskiria nepakartojamu plaktuko raštu (tsuchime), būdingu Shun Premier Tim Mälzer serijai. Be to, tantō ašmenis puošia išskirtinis „15 The Legend“ logotipas šalia paties Tim Mälzer parašo.

Kiekvienas jubiliejinis peilis turi unikalų serijinį numerį, išgraviruotą ant rankenos bolsterio, todėl tampa vienetiniu gaminiu. Už savo išskirtinį dizainą TDM-1785 buvo apdovanotas ir German Design Award 2025 – tarptautiniu prestižiniu dizaino apdovanojimu.

Tantō jubiliejinio peilio rankena pagaminta iš rudai grūdėtos Pakka medienos, padengtos itin matine danga, kuri skiriasi nuo kitų TDM serijos peilių blizgių rankenų. Ši Pakka mediena impregnuota atrinktais aliejais, todėl yra ypač tvirta, atspari drėgmei ir ilgaamžė. Simetriška rankenos forma užtikrina patogų sukibimą, o pilna geležtės konstrukcija išlaiko tobulą balansą tarp ašmens ir rankenos, todėl peilį patogu naudoti tiek dešiniarankiams, tiek kairiarankiams.“

Gifts with orders are constantly changing due to their limited quantity

FREE DELIVERY ON PURCHASES OF EUR 50 AND MORE

Free delivery to the Omniva postal machine when purchasing more than 50 EUR

Free delivery to LP Express or Lithuanian Post when purchasing more than 70 EUR

Free delivery to home or workplace when purchasing more than 150 EUR.

DELIVERY TO Express or Omniva PARCEL TERMINAL
Shipping costs EUR 2.49. To LP Express 3.99
If ordered before 14:00, we ship the goods on the same day (only on working days). Your order will be delivered to the parcel terminal within 1-3 working days from the day of dispatch. The nearest post office from the address you provided is automatically selected.
It is not possible to direct the shipment to another delivery location. You can collect the package at a time convenient for you. Parcel terminals are open 24 hours a day.

DELIVERY TO LITHUANIA POST OFFICES
The price of delivery to post offices is EUR 3.99.
If ordered before 14:00, we ship the goods on the same day (only on working days). The goods will be delivered to Lithuanian post offices within 1-3 working days from the day of dispatch.

HOME OR WORKPLACE DELIVERY BY COURIER

Delivery price - 4.99 EUR

The order will be picked up by a courier and delivered directly to your home or workplace. It usually takes 1-3 working days from the day of dispatch.

DELIVERY TO FOREIGN COUNTRIES

Delivery price - 6.99 EUR.

The order is dispatched within 2 working days. The delivery time varies depending on the country to which the package is going. In many cases, the delivery time is only 2-3 days longer than in Lithuania.

PS The price of delivery may increase if the goods are very large or their weight exceeds the standards indicated on the pages of the delivery services. In such cases, we contact and discuss the situation ourselves, you do not need to do anything additional.