Japoniškų peilių rinkinys Satake Tsuchime

Japoniškų peilių rinkinys Satake Tsuchime. Peilių rinkinį sudaro šefo peilis Gyuto  ir daržovių peilis Nakiri. Pagaminta Satake Cutlery, Seki miestas Japonijoje. 

Kam naudojamas šefo peilis?

Šefo peilis- tai virtuvinis peilis, skirtas daržovėms, vaisiams, mėsai ir žuviai pjaustyti. Plačios geležtės dėka pjaustytus produktus lengva perkelti į salotų dubenį ar keptuvę, taip pat juo patogu traiškyti česnaką. Aukštai rankena rankena neleidžia jūsų pirštams atsitrenkti į pjaustymo lentą. Dėl didelių gabaritų peilis puikiai tinka pjaustyti didelius vaisius ir daržoves, pavyzdžiui, arbūzą, cukiniją ar kopūstą.

Kam skirtas Nakiri peilis ?

Nakiri- tai japoniškas peilis, skirtas prieskoniams ir daržovėms pjaustyti. Dėl stačiakampių ašmenų susmulkintus ingredientus galima greitai perkelti į salotų dubenį ar keptuvę. Patyrę virėjai naudoja Nakiri peilį, kad gautų plonus, dekoratyvinius, permatomus griežinėlius (katsura-muki metodas). Tiesi pjovimo briauna naudojama pjovimui vertikalia linija  ir leidžia naudoti daugybę skirtingų metodų, tokių kaip julienne ir chiffonade.

Peiliai supakuoti dailioje popierinėje dėžutėje- puiki dovana japoniškų peilių mėgėjui.

Ką reiškia ir kuo skiriasi Tsuchime peiliai?

Peilių gamybos kontekste Tsuchime nurodo tradicinę japonų techniką, kai peilio geležtės paviršius kalamas taip, kad jo paviršiuje būtų sukurta savita tekstūra. Šis procesas apima geležtės apdorojimą specialiu plaktuku, vadinamu „tsuchi“, kuris sukuria nedidelius įdubimus ant jos paviršiaus.

Kodėl verta rinktis japoniškus peilius?

Manoma, kad geriausi virtuviniai peiliai yra gaminami Japonijoje. Čia yra dvi vietovės, žinomos savo per amžius besitęsiančiomis metalo apdirbimo ir įrankių gamybos tradicijomis: Seki ir Tsubame-Sanjo. Japoniški peiliai yra puikus pasirinkimas tiems, kurie vertina savo virtuvinių peilių patikimumą ir aštrumą. Jie yra lengvesni, plonesni ir patvaresni nei vakarietiško stiliaus peiliai. Tradiciniams anglinio plieno japoniškiems peiliams reikia daugiau priežiūros, kad jie būtų geros būklės.

Kur ir kaip gaminami Satake peiliai ?

"SATAKE CUTLERY MFG. Co., Ltd." buvo įkurta 1947 m. Seki mieste, kuris yra žinomas kaip „ašmenų miestas“.  Įmonės tikslas- gaminti patikimus ir ilgaamžius virtuvės įrankius ir "SATAKE CUTLERY MFG. Co., Ltd." tęsia savo misiją- laikydamiesi aukščiausių kokybės standartų  kuria ir gamina pažangiausius virtuvinių peilių modelius sujungdami ilgametes kalvystės tradicijas su  šiuolaikinėmis technologijomis. Kvalifikuotų meistrų  kruopščiai pagaminti japoniški virtuvės peiliai – jų aistros savo darbui rezultatas.  

Būkite dėmesingi- nauji peiliai yra labai aštrūs!

Dovanos prie užsakymų nuolat keičiasi dėl riboto jų kiekio

NEMOKAMAS PRISTATYMAS PERKANT UŽ 50 EUR IR DAUGIAU

Nemokamas pristatymas į Omniva paštomatą perkant daugiau nei 50 Eur

Nemokamas pristatymas į LP Express arba Lietuvos paštą perkant daugiau nei 70 Eur

Nemokamas pristatymas į namus ar darbovietę perkant daugiau nei 150 Eur.

PRISTATYMAS Į Express arba Omniva SIUNTŲ TERMINALĄ
Siuntimas kainuoja 2,49 EUR. Į LP Express 3,99
Užsakius iki 14 val., prekes išsiunčiame tą pačią dieną (tik darbo dienomis). Į siuntų terminalą jūsų užsakymas bus pristatytas per 1-3 darbo dienas nuo išsiuntimo dienos. Paštomatas parenkamas automatiškai artimiausias nuo jūsų pateikto adreso.
Nukreipti siuntą į kitą pristatymo vietą galimybės nėra. Siuntą galite atsiimti jums patogiu laiku. Siuntų terminalai veikia 24 valandas per parą.

PRISTATYMAS Į LIETUVOS PAŠTO SKYRIUS
Pristatymo kaina į pašto skyrius – 3,99 EUR.
Užsakius iki 14 val., prekes išsiunčiame tą pačią dieną (tik darbo dienomis). Į Lietuvos pašto skyrius prekės bus pristatytos per 1-3 darbo dienas nuo išsiuntimo dienos.

PRISTATYMAS Į NAMUS AR Į DARBOVIETĘ KURJERIU

Pristatymo kaina - 4,99 EUR

Užsakymą priims kurjeris ir pristatys jums tiesiai į namus ar darbovietę. Dažniausiai tai trunka 1-3 darbo dienas nuo išsiuntimo dienos.

PRISTATYMAS Į UŽSIENIO VALSTYBES

Pristatymo kaina - 6,99 EUR.

Užsakymas išsiunčiamas per 2 darbo dienas. Pristatymo laikas svyruoja nuo valstybės į kurią siunta keliauja. Dažnais atvejais pristatymo laikas yra tik 2-3 dienas ilgesnis nei Lietuvoje.

P.S Pristatymo kaina gali didėti jeigu prekės yra labai didelės arba jų svoris viršyja standartus, kurie nurodyti pristatymo tarnybų puslapiuose. Tokiais atvejais patys susisiekiame ir aptariame situaciją, Jums papildomai nieko daryti nereikia.