Jei esate profesionalus virėjas, o gal dar tik mokotės gaminti- Sabatier® International peiliai yra tobuli įrankiai kiekvienai progai. Šį 2 dalių rinkinį sudaro vaisių ir daržovių pjaustymo peilis su 9 cm. ašmenimis ir 18 cm ašmenis turintis japoniškas šefo peilis Santoku su X50CrMoV15 nerūdijančio plieno geležtėmis. Padidintas anglies kiekis pliene leidžia šiems peiliams būti tvirtesniems. Šis plienas taip pat pasižymi dideliu tvirtumu ir nepaprastu atsparumu smūgiams ir korozijai. Peilių rankenos pagamintos iš Wenge medienos, prisotintos epoksidine derva. Vengė arba lietuviškai tamsioji miletija – centrinėje Afrikoje augantis medis, išsiskiriantis ypatingai kieta ir tanki šokolado spalvos mediena su juodų stygų raštais. Šie peiliai skirti naudoti bet kurioje virtuvėje ir suteiks jums išskirtinę vertę daugelį metų.
Rinkinys supakuotas dailioje kartoninėje dėžutėje su magnetiniu pritraukėju, kuri puikiai tinka dovanoti bet kokia proga!
Sabatier peiliai:
Pirmąjį SABATIER® peilį p.Sabatier sukūrė XIX amžiaus pradžioje Thiers regione Prancūzijoje. Šios šeimos istorijos paveldėtojas, prekinis ženklas LION SABATIER® garantuoja, kad peilių gamybos procesai yra tesiami gerbiant savo garsaus protėvio tradicijas ir technines žinias, kurio vardas dabar visame pasaulyje siejamas su prancūzų kulinarijos meno kultūriniu paveldu bei peiliadirbyste. Pažymint peilius liūto anspaudu daugiau nei 200 metų prekės ženklas SABATIER® didžiuojasi galėdamas daryti įtaką prancūzų gastronominei kultūrai. Sabatier® yra prekės ženklas, priklausantis gamyklai ROUSSELON DUMAS-SABATIER iš Prancūzijos.
LA BRIGADE DE BUYER, kuriai nuo 2021 priklauso prekinis ženklas LION SABATIER yra tarptautinė įmonių grupė, valdanti premium kokybės maisto gaminimo ir kepimo įrangos prekių ženklus, skirtus tiek profesionalams, tiek plačiajai visuomenei. De Buyer, Lion Sabatier, 32 Dumas, Scaritech, Pebbly- visi šie prekių ženklai papildo vienas kitą ir yra sukurti padėti jums jūsų iššūkių pilnoje kulinarinėje kelionėje.
SABATIER INTERNATIONAL- tai ekonominė peilių ir peilių rinkinių linija, ieškantiems geriausio kainos ir kokybės santykio. Šie gaminiai gaminami ROUSSELON DUMAS-SABATIER padalinyje , kuris yra KLR.
Virtuvinių peilių priežiūra
Nerūdijančio plieno virtuviniai peiliai priežiūros prasme yra mažiau reiklūs nei anglinio plieno peiliai- juose yra chromo ir kitų legiruojančių elementų, todėl jie yra atsparesni išorinei aplinkai. Tačiau peilių po maisto ruošos nereikėtų visiškai pamiršti. Po naudojimo juos reikia nuplauti ir geriausia nuvalyti sausai arba palikti džiūti ant magnetinės juostelės. Jei peiliai laikomi kaladėse, geriausia juos ten grąžinti, kai jie bus visiškai sausi. Jei savo peilį ilgą laiką paliksime nenaudodamą, nepakenks jį sutepti valgomuoju aliejumi (venkite tik tų aliejų, kurie greit oksiduojasi, tokie kaip sėmenų aliejus). Nors šis peilių plienas apibūdinamas kaip nerūdijantis, nepalankiomis aplinkybėmis jis gali gauti patiną, jei neprižiūrėsite savo virtuvinio peilio.
Bendros taisyklės, taikytinos visiems peiliams:
Nepaisant to, kiek jūs pasitikite savo peiliu, neteisingai naudojimas jis sulūš.
Kiekvienas virtuvinis peilis turi savo paskirtį. Konservų ir stiklainių atidarymui ar varžtų sukimui yra atitinkami įrankiai.
Nepjaustykite ant paviršiaus, kuris yra kietesnis nei peilio geležtė (akmens masė, marmuras,lėkštė). Naudokite medines ar plastikines pjaustymo lentas.
Jei norite kad jūsų peilio ašmenys ilgiau liktų aštrūs- nebraukite jais supjaustyto maisto nuo pjaustymo lentos. Apverskite peilį ir braukite geležtės pentimi. Braukti peiliu nuo lentos į puodą ar dubenį- prasto skonio ženklas. Šefo peilio ar kapoklės geležtė pakankamai plati- naudokite ją kaip semtuvėlį ir padėdami kita ranka bei geležtės plokštuma tarsi rieškučiomis perkelkite susmulkintą maistą į norimą vietą.
Šių peilių nerekomenduojama plauti peilius indaplovėje. Indaplovėse plovimo procese naudojamos cheminės medžiagos gali pakeisti peilio geležtės spalvą, visam laikui sugadinti rankenas ar jų dangas, o aukšta temperatūra ir kartu su vandens spaudimu purškiamos abrazyvinės dalelės gali suminkštinti (atšipinti) pjovimo briauną. Dėl aukštos temperatūros neturėtume peiliu maišyti bulvių ar tikrinti mėsos kietumo verdančiame sultinyje.
Jei įrankių stalčiuje šaukštai gali būti kartu, tai virtuviniai peiliai tikrai ne. Tam yra sukurtos magnetinės juostos, peilių kaladės bei įvairiausi stovai. Peilių ašmenys negali "trintis" vieni į kitus.
Peilius visada laikykite atokiai nuo vaikų.
Dovanos prie užsakymų nuolat keičiasi dėl riboto jų kiekio
NEMOKAMAS PRISTATYMAS PERKANT UŽ 50 EUR IR DAUGIAU
Nemokamas pristatymas į Omniva paštomatą perkant daugiau nei 50 Eur
Nemokamas pristatymas į LP Express arba Lietuvos paštą perkant daugiau nei 70 Eur
Nemokamas pristatymas į namus ar darbovietę perkant daugiau nei 150 Eur.
PRISTATYMAS Į Express arba Omniva SIUNTŲ TERMINALĄ
Siuntimas kainuoja 2,49 EUR. Į LP Express 3,99
Užsakius iki 14 val., prekes išsiunčiame tą pačią dieną (tik darbo dienomis). Į siuntų terminalą jūsų užsakymas bus pristatytas per 1-3 darbo dienas nuo išsiuntimo dienos. Paštomatas parenkamas automatiškai artimiausias nuo jūsų pateikto adreso.
Nukreipti siuntą į kitą pristatymo vietą galimybės nėra. Siuntą galite atsiimti jums patogiu laiku. Siuntų terminalai veikia 24 valandas per parą.
PRISTATYMAS Į LIETUVOS PAŠTO SKYRIUS
Pristatymo kaina į pašto skyrius – 3,99 EUR.
Užsakius iki 14 val., prekes išsiunčiame tą pačią dieną (tik darbo dienomis). Į Lietuvos pašto skyrius prekės bus pristatytos per 1-3 darbo dienas nuo išsiuntimo dienos.
PRISTATYMAS Į NAMUS AR Į DARBOVIETĘ KURJERIU
Pristatymo kaina - 4,99 EUR
Užsakymą priims kurjeris ir pristatys jums tiesiai į namus ar darbovietę. Dažniausiai tai trunka 1-3 darbo dienas nuo išsiuntimo dienos.
PRISTATYMAS Į UŽSIENIO VALSTYBES
Pristatymo kaina - 6,99 EUR.
Užsakymas išsiunčiamas per 2 darbo dienas. Pristatymo laikas svyruoja nuo valstybės į kurią siunta keliauja. Dažnais atvejais pristatymo laikas yra tik 2-3 dienas ilgesnis nei Lietuvoje.
P.S Pristatymo kaina gali didėti jeigu prekės yra labai didelės arba jų svoris viršyja standartus, kurie nurodyti pristatymo tarnybų puslapiuose. Tokiais atvejais patys susisiekiame ir aptariame situaciją, Jums papildomai nieko daryti nereikia.
